Тестове за определяне съдържанието на микотоксини
в храни и фуражи

слънчогледово семе и шрот пшеница царевица ечемик ориз фъстъци ядки подправки

овес ръж вино сушени плодове кафе какао мляко храни за домашни любимци фуражи

Максимално допустимите количества на микотоксини като замърсители в храните са регламентирани от Регламент 2023/915 на Европейската Комисия от 25 април 2023 година .

Продуктов каталог (EN)

Фирма VICAM a Waters business е един от световните лидери в областта на безопасността на храните и фуражите и се занимава с изследователска дейност, развитие, производство и разпространение на продукти за откриване и измерване нивото на замърсяване на храни и зърнени култури с микотоксини.

Предложените тестове за определяне на микотоксини в храни и фуражи са:

бързи лентови тестове за микотоксини - показват нивото на микотоксини над определено прагово ниво,

тестове за количествено определяне на микотоксини - резултатите се изписват в числов вид на екрана на специализиран четец Vertu™ Reader,

измерване на микотоксини със специално разработен уред за прецизно измерване на микотоксини - Vicam Series 4EX флуорометър

имуноафинитетни колонки за първоначална, пречистваща фаза при измерване на микотоксини с помощта на HPLC оборудване.

Съдържанието на влага в хранителни продукти като брашно, зърнени храни, ядки и други, както и във фуражи за животните, е важен фактор за появата на плесени. Чрез точно измерване на съдържанието на влага в храни и фуражи и коригиране на режима на съхранение, могат да бъдат избегнати проблеми свързани с появата на микотоксини.