e-mail:
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Almond Check ELISA Kit - ELISA тест на храни за съдържание на бадемиELISA check китове за бадеми са предназначени за измерване съдържащото се количество бадемови протеини в рамките на обхват еквивалентен на 0.5-10.0 РРМ протеин или повече (Граница на откриваемост < 0.2 РРМ). |
Egg Check ELISA Kit - тест за съдържание на яйца в храни
ELISA check китове за яйца са предназначени за измерване наличието на ниски нива яйчен белтък в храни посредством откриването на протеина овомукоид (ovomucoid Gald 1) в сурови хранителни продукти,
пресни и обработени храни (ovomucoid е относително стабилен при високи температури), както и при тампонни проби. Тези китове откриват протеина ovomucoid като маркер за общото количество яйчен белтък, съдържащо се в пробата. Обхватът на измерване е 0,4 – 8,0 РРМ или по-голям (Граница на откриваемост 0.15 РРМ протеин на яйчен белтък).
Fish Check ELISA Kit - ELISA тест на храни за съдържание на риба и рибни продукти.
АЛЕРГЕНИ НА РИБА В ХРАНАТА: Рибата, по-точно бялата риба, като треска и мерлуза, е често използван компонент в храните. Почти всички рибни алергии включват parvalbumin – протеин, съдържащ се в мускула на повечето риби. Нивата на протеина parvalbumin в различните видове риба могат да варират в широки граници.
Рибата е включена в оригиналното законодателство на ЕС за алергените (EC 2003/89; Annex IIIA), което влезе в сила през 2005 г.ELISA check китове за риба са предназначени за измерване съдържащото се количество протеин parvalbumin. За прясна риба треска измерването има номинален обхват от 5-125 mg/kg (PPM) рибна тъкан (граница на откриваемост < 1,0 РРМ).
Hazelnut Check ELISA Kit - ELISA тест на храни за съдържание на лешници
ELISA check китове за лешници са предназначени за измерване съдържащото се количество лешникови протеини в рамките на обхват еквивалентен на 1,0-40,0 РРМ или повече
(граница на откриваемост <0,3РРМ). Анализът открива протеин на лешника като маркер за общото количество лешници, което се съдържа в пробата. За лешници съдържащи 15% протеин, границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 2,0 РРМ и 6 - 250 РРМ.
β-LG-Check (MILK/Whey)
ELISA check китове Бета-Лактоглобулин (β – LG) са директни тип “сандвич” ELISA. Те са предназначени за измерване на ниски нива β – LG в сурови хранителни продукти, пресни и леко обработени храни
(β – LG е относително нестабилен при температури над 60ºС), както и при тампонни проби. Обхватът на измерване е 10 – 300 µg/kg (РРМ) β – LG, което съответства на съдържание 0,2 - 7,0 РРМ SMP. Граница на откриваемост (LOD) за измерването е 1,5 µg/kg (РРМ) β – LG, което съответства на съдържание <0,05 РРМ SMP.
Casein-Check (MILK/Caseins) ELISAs
ELISA check китове за казеин са директни тип “сандвич” ELISA. Те са предназначени за измерване на ниски нива казеин в сурови хранителни продукти, пресни и обработени храни, както и в тампонни проби.
Mustard Check ELISA Kit - ELISA тест на храни за съдържание на горчица
ELISA check китове за горчица са предназначени за измерване съдържащото се количество протеини на горчицата в рамките на обхват еквивалентен на 0,5-15,0 РРМ протеин или повече (граница на от
криваемост < 0,06 РРМ). Анализът открива протеин на горчицата като маркер за общото количество горчица, което се съдържа в пробата. Семената за горчица съдържат 26% протеин и границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 0,25 РРМ и 2 - 60 РРМ горчица.
Peanut Check ELISA Kit - ELISA тест на храни за съдържание на фъстъци.
ELISA check китове за фъстъци са предназначени за измерване съдържащото се количество фъстъци в храни в рамките на обхват еквивалентен на 1-30 РРМ или повече (граница на откриваемост < 0.5 РРМ). Анализът открива протеин на фъстъка като маркер за общото
количество фъстъци, което се съдържа в пробата. За фъстъци съдържащи 26% протеин, границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 0,13 РРМ и 0,25 - 7,5 РРМ.
Sesame-Check ELISAs - ELISA тест на храни за съдържание на сусам.
ELISA check китове за сусам са предназначени за измерване съдържащото се количество сусам в храни в рамките на обхват еквивалентен на 2,0 до 20,0РРМ или повече (граница на откриваемост 0,2 РРМ).
Анализът открива протеин на сусама като маркер за общото количество сусамово семе, което се съдържа в пробата. За сусам съдържащ 20% протеин, границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 0,04 РРМ и 0,4 до 4,00 РРМ.
Soya-Check ELISAs - ELISA тест на храни за съдържание на соя.
АЛЕРГЕНИ НА СОЯ В ХРАНАТА: Соята (Glycinemax) е шушулково растение като фъстък, грах и леща и е широко разпространен суров материал в производството на храни. Няколко протеина в соята са определени като алергизиращи, вкл. Soya Trypsin Inhibitor (STI).
Соята е включена в оригиналното законодателство на ЕС за алергените.ELISA check китове за соя са предназначени за измерване съдържащото се количество STI в рамките на обхват еквивалентен на 50-600 µg/kg (РРВ) или повече (граница на откриваемост - 16 РРВ от STI).
Анализът открива STI, относително стабилен при високи темпетатури соев протеин, като маркер за общото количество соя/соев протеин, което се съдържа в пробата. За соево брашно, необработено топлинно, границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 0,7 РРМ и 2,1 – 25 mg/kg (РРМ).
Walnut Check ELISA Kit - ELISA тест на храни за съдържание на орехови ядки.
ELISA check китове за съдържание на орехови ядки в храни са предназначени за измерване съдържащото се количество протеини на ореха в рамките на обхват еквивалентен на 2,0-50,0 РРМ протеини или повече (граница на откриваемост < 0,6 РРМ).
Анализът открива протеин на ореха като маркер за общото количество орехи, което се съдържа в пробата. За орехи съдържащи 15% протеин, границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 4,0 РРМ и 12 - 300 РРМ тотално количество протеин.
Анализът открива протеин на бадема като маркерзаобщото количество бадеми, което се съдържа в пробата. За бадеми съдържащи 21% протеин, границата на откриваемост (LOD) и обхватът на измерването са съответно 1.0 РРМ и 2.5 - 50 РРМ тотално количество протеин. 
